Làm ra tỏi đen xong thì làm gì? | Tuyển cộng tác viên kinh doanh tỏi đen tại Quy Nhơn

LÀM TỎI ĐEN XONG THÌ LÀM GÌ?

Câu hỏi này nên trả lời bằng một câu hỏi: Bạn là người mua hay người bán?

- Là người mua thì đơn giản lắm, tỏi đen có tốt không, nhiều công dụng cho sức khỏe chứ, giá thế nào. Ừ tốt thì ta mua. Bữa trước, có anh bạn bị đau dạ dày, uống thuốc tây có giảm đau đôi chút nhưng cũng phải dùng theo đơn 5 - 7 ngày thì dừng và anh ấy chia sẻ cảm thấy việc dùng thuốc Tây mệt mỏi, uể oải trong người, làm việc không có hiệu quả. Hỏi qua người thân, bạn bè có loại thuốc nào tốt hơn không thì được tư vấn cách dùng tỏi đen. Âu cũng là cái cơ duyên cho anh bạn. Từ khi dùng tỏi đen, bệnh dạ dày của anh ấy đã biến mất. 

- Còn là người bán, thì cũng có dăm bảy kiểu, các đơn vị nhập tỏi thành phẩm lớn bao giờ cũng phải tính tới hệ thống phân phối, đại lý, ngoài tiền làm tỏi đen; thì còn phải đầu tư cho hệ thống phân phối bán hàng, bán tỏi đen không phải là đưa tỏi đen tới người tiêu dùng rồi phủi tay hân hoan đi về. Thế mới bảo làm doanh nghiệp dễ gì đâu, các bạn trẻ khởi nghiệp cũng cần phải có cái nhìn trong vị thế người bán, làm ra một sản phẩm là một câu chuyện dài của dài. Cho nên, như Vietkiga làm ra tỏi đen thì trước đó đã phải tuyển đại lý, kết hợp với các y bác sĩ đầu ngành, hôm nay, họ còn liên kết với thực phẩm dinh dưỡng Hoxudo làm đại lý tại Bình Định, tư vấn và hỗ trợ chăm sóc sức khỏe cho mọi khách hàng nữa. Tỏi đen như vậy là đã có nơi sản xuất thì không lo thiếu nguồn nguyên liệu, có chỗ bán, đảm bảo, uy tín, có nơi hỗ trợ tư vấn cách dùng tỏi đen đúng cách và đạt hiệu quả cao nhất. Coi bộ đủ, mà làm cũng nhanh thiệt, 6 năm về trước chứ mấy thì nay mới nghe cái tên Vua tỏi Việt (Vietkiga) được ra đời. 

Nghĩ như doanh nghiệp, như người bán, là phải nghĩ tới 1 hệ sinh thái cho sản phẩm của mình, người mua giờ cũng tinh, cũng tính. Nhận được sự tận tâm từ người bán thì trả lại bằng sự thủy chung, mua dài dài.

Trước đọc comment trên mạng thấy các bạn cứ so sánh giá tỏi đen Vietkiga tại Quy Nhơn này với tỏi đen của nhà làm thì rẻ là đúng rồi, ngoại trừ yếu tố tính năng, chất lượng không bẳng ra thì có 1 cái then chốt: họ chỉ bán cho bạn củ tỏi có màu đen thì lại chẳng rẻ.

Lần này xem ra vòng tròn sinh thái của Tỏi đen Vietkiga đã rõ nét, có thể gọi là một hệ sinh thái điển hình của kinh doanh nghĩ rộng cho mọi người START UP. 

Cùng CHẤM nếu bạn cũng quan tâm tới việc chăm sóc sức khỏe, kinh doanh và khởi nghiệp.

Read More

Tỏi đen ủ bao nhiêu ngày là đạt chất lượng | Thực phẩm dinh dưỡng tại Hoxudo tại Quy Nhơn

TỎI ĐEN Ủ BAO NHIÊU NGÀY LÀ ĐẠT CHẤT LƯỢNG

Câu hỏi được nhiều khách hàng quan tâm khi giá sản phẩm tỏi đen trên thị trường vẫn còn rất cao nên không ít người đã chọn phương án tự sản xuất để dùng. Ủ sau 10-12 ngày cũng có tỏi đen và ủ đến 60 ngày thậm chí 90 ngày mới có tỏi đen,... Vậy điều gì tạo ra sự khác biệt khi phải ủ đến 90 ngày mới ra tỏi đen. Sự khác nhau về thời gian ủ nói lên điều gì về chất lượng tỏi đen?

QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA TỎI TRẮNG THÀNH TỎI ĐEN

Tỏi đen được tạo ra từ tỏi trắng do tác động của nhiệt độ và độ ẩm theo thời gian, các chất trong tỏi đen qua quá trình chuyển hóa nội sinh tạo ra hàm lượng các acid amin và các hoạt chất sinh học cao hơn tỏi thường gấp nhiều lần, trong đó có quá trình chuyển hóa Maillard tạo ra màu đen của tỏi (Maillard là phản ứng chuyển hóa màu trong ngành thực phẩm, trong đời sống ta thường thấy khi xào, nấu các loại thức ăn), cùng với sự chuyển hóa tạo ra các hoạt chất sinh học có tác dụng dược lý thì phản ứng Maillard là phản ứng tạo ra các acid amin rất tốt trong tỏi đen cao hơn trong tỏi thường rất nhiều lần, giúp bổ sung nhiều acid amin thiết yếu cho cơ thể nhất là những acid amin cơ thể không tự tổng hợp được. Do vậy, để tỏi đen lên men chuẩn, điều kiện nhiệt độ, độ ẩm, thời gian (tốc độ) lên men, chất lượng nguyên liệu, trình độ con người là các yếu tố tổng hợp tạo nên.

NHIỆT ĐỘ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA TỎI ĐEN NHƯ THẾ NÀO?

Tỏi đen lên men ở nhiệt độ thích hợp trong thời gian dài sẽ giúp sự chuyển hóa chất chống oxy hóa SAC chuyển hóa được hoàn toàn, khiến hàm lượng chất SAC đạt hàm lượng cao nhất. SAC được hình thành nhờ quá trình thủy phân enzym ૪-glutamyl-S-allyl cysteine (GSAC) bằng ૪-glutamyl transpeptidase.

SAC là một trong những hợp chất axit amin chính có chứa lưu huỳnh liên quan tới tác dụng của tỏi đen, bao gồm các hoạt động chống oxy hóa, chống ung thư, chống tiểu đường và hoạt động thần kinh.

Khi ủ trong thời gian ngắn hơn, muốn tỏi nhanh có màu đen người ta có thể tăng nhiệt ở mức cao hơn để tỏi chuyển màu đen nhanh hơn nhưng sẽ không đạt chất lượng vì khi hàm lượng đường trong tỏi đen đã lên cao, nếu tăng nhiệt độ để tăng tốc độ chuyển hóa tỏi thì PH trong tỏi giảm nhanh khiến tỏi chua nhiều hơn và các điều kiện chuyển hóa Maillard sẽ tiến gần hơn đến điều kiện chuyển hóa Caramen (phản ứng caramen là phản ứng tách nước khỏi đường để tạo ra nước hàng hay còn gọi là kẹo đắng thường dùng làm gia vị hoăc tăng độ thẩm mỹ trong thực phẩm).

Mọi thắc mắc có thể thông tin về chuyên gia tỏi đen qua địa chỉ Email: anhtoiden@gmail.com

TƯ VẤN TRỰC TIẾP CÁCH DÙNG TỎI ĐEN TẠI CỬA HÀNG HOXUDO

Địa chỉ:  33 Trần Thị Kỷ, Tp. Quy Nhơn, T. Bình Định

Website: https://www.hoxudo.com/

Fanpage: Thực phẩm dinh dưỡng Hoxudo

Hotline: 0948 52 4848 - 0356 034 592

Thực phẩm dinh dưỡng Hoxudo mong muốn sẽ luôn đồng hành cùng quý khách hàng trong việc chăm sóc sức khỏe của bản thân và gia đình.

Read More